Café Truffelin buffet on avoinna viikon jokaisena päivänä

klo 11-16.

 

Buffet sisältää aina vähintään kolme lämmintä ruokaa, esimerkiksi lihaa, kanaa ja kasvista aasialaiseen tapaan ja yhden suomalaisen keittiön vaihtoehdon. 
Lounasruokaan kuuluu tee tai suodatinkahvi.

 

Ruokia valmistetaan aina paikan päällä alusta asti. Salaatteihin käytetään tuoreita vihanneksia, myös lämpimiin lisukkeisiin pilkotaan aina tuoretta jotta paistettuna vihannekset pysyisivät mehukkaina.

Talon kasviskevätrullat tehdään käsin talon tapaan, ja ne saa sekä buffetpöydältä että á la carte -annoksena. 
Kaikkiin valmistettuihin ruokiin pätee se, että ne ovat lisäaineettomia, esimerkiksi glutamaattia eikä muita lisäaineita käytetä.

Sushitarjonta on monipuolista ja maukasta. Sushit valmistetaan käsin alusta loppuun paikan päällä, joten asiakkaamme saavat aina samana päivänä valmistettuja susheja.

 

Pyrimme lisäämään vaihtelua buffettarjontaan täydentämällä vaihtoehtoja aasialaisen keittiön erikoisuuksilla, kuten esimerkiksi makea papukeitto. Makea papukeitto valmistetaan eri papulajeista ja syödään lämpimänä tai kylmänä.

 

Maultaan mieto papukeitto muistuttaa hieman kuivahedelmäkiisseliä, ja Kiinassa sitä syödään jälkiruuaksi.

 

Papukeitto sopii erittäin hyvin myös
kasvissyöjille ja toimii hyvänä

proteiininlähteenä.

 

 

 

Aiomme jatkossakin kertoa tällä sivulla aasialaisen keittiön erikoisuuksista. Tällä sivulla julkaisemme lounaslistan,

joka vaihtuu 2-3 viikon välein. 

 

Take Away -annoksista saa 10% alennusta (ei koske buffet -ruokaa). 

Haluamme myös muistaa eläkeläisiä erikseen. Tarjoamme senioriasiakkaillemme 10% alennusta kaikista annoksista ja juomista paikan päällä nautittuna.

 

 

Buffetin sisältö: 

 

Ananas kana hapanimeläkastikkeessa
Chili naudanlihaa
Friteerattu kana
Höyrytetyt pikkuporkkanat 
Paistettu riisinuudeli
Kasviskevätrullat
Sushia
Salaattipöytä
Jälkiruoka 
Kahvi/Tee ja jogurttihedelmäsalaatti

 

 

 

BUFFET